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新鮮食感瑞士卷
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日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評！
瑞士捲是一種老少咸宜的甜點，送禮自用兩相宜非常實用。製作瑞士捲其實也很簡單，只需掌握7種基本麵糊的作法，就連結婚蛋糕都能做出來。你還再煩惱要吃什麼甜點、要送親友什麼禮物嗎？現在就來製作簡單好上手的瑞士捲吧！
本書將麵糊分成濕潤、鬆軟、有彈性等7種口感，基本上都是以雞蛋、砂糖、麵粉製成，差別只在於用量的不同。奶油的作法相當簡單，依照想要的口味加入不同的食材即可，內餡可選用水果、紅豆餡等食材，不論是麵糊、奶油、內餡之間的搭配，或是蛋糕的造型、包裝，只需發揮一點巧思，就能做出獨一無二的瑞士捲。
本書特色
．品嘗麵糊?熟練技巧：濕潤、鬆軟、有彈性、清爽、濃厚……享受不同口感的麵糊！
．麵糊x奶油的搭配組合：冰淇淋、芒果、提拉米蘇……歡迎加入自己的巧思，搭配出更多組合。
．創意瑞士捲：瑞士捲的麵糊不只可以拿來做瑞士捲，試著挑戰看看其他的糕點吧！
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新聞分享
南韓男團INFINITE成員L（金明洙），近日與金所炫、俞承豪合作演出史劇《君主─假面的主人》，為戲下足功夫，在戲劇播出後受到各界的好評。而他於昨（9）日上傳一張他的自拍照，脫下龍袍換上現代服的L，帥氣滿分。
L在韓劇《君主─假面的主人》中，飾演與世子的替身假面，雖然與世子同名也叫李愃，命運卻截然不同，不僅中了罌粟之毒成了魁儡君王，也無法輕易與心上人相認，在劇中，L演技魂大爆發，每個眼神都有戲，讓人耳目一新。而他於昨日上傳的自拍照，是他身穿白色襯衫，站在有雕花的柱子旁拍攝的，燈光剛好從頭頂打下，有種自然的美感。
▲L上傳自拍照，帥氣爆表。（圖／翻攝自L IG，2017.06.10）
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